こんにちは。オーナーの高野友希です。私にとって2025年の5月は海外出張が多かったり、初めての経験やご縁が繋がっていくのを肌で感じたとても濃厚な一ヶ月でしたが、皆様はどんな５月を過ごしましたか？素敵な一ヶ月であったと信じています。さて、BONITOではスタッフとのご飯会の時間をとても大事にしているのですが、今月のご飯会は5月生まれのボニっ子ちゃん達の誕生日会になりました。そんな様子を今回は綴っていきたいと思うので最後までお読み頂けると嬉しいです。

美味しいイタリアンで皆んな笑顔の食事

毎回ご飯屋さんを、いつもどこにしようかな〜と試行錯誤するのですが、今月の食事会はお誕生日のお祝いがメインなので、イタリアンに即決。お誕生日って最後にプレートを出して貰いやすいのがイタリアンって思いませんか？私だけかしら？なので、皆んな大好き恵比寿にある「ポルトベッロ」さんにしました。ここは隠れ家的な場所で一軒家で路地裏にあるのですが、なんとも暖かみのあるお店なんですよ。

トリュフカルボナーラは麺のモチモチ感や濃厚ソースが絶妙で赤ワインにとても合いフォークが止まりませんよ

他にも沢山美味しいお料理を出して頂きましたが、食べるのに夢中でした＾＾

5月生まれの主役はBONITOの姉さん的存在の２人

ボニっ子ちゃん達が信頼と尊敬を注ぐ、まどandまい。二人は年齢も近く、責任感も強く常日頃からBONITO全体を見てスタッフ一人一人を気にかけて、細やかなさりげないサポートをしている二人。皆んなそれぞれに二人に考えてプレゼントしている姿を見て、心があったかくなりました。

お誕生日本当におめでとう！！！BONITOに来てくれて、出会ってくれて、一緒に仕事が出来て本当に心から幸せです！皆んな、そんな想いで一杯の時間を過ごしました。BONITOに来てくれて、もう18年。。。えっ！！！！そんなに経ったの！？もう完全に家族やん！というか、、、本当に幸せです！！！心から有難う！！！

皆んなと過ごす時間は、人生の中で尊く、温かく、とてつもないパワーと幸せをもたらしてくれる。何にも変えられない大切な宝物の時間なんです。これからも皆んなと過ごす時間が豊かで優しく幸せで笑っていられるように精進し邁進し続けようと強く思えるの。これから築きあげていく楽しい思い出の一部に沢山の笑顔がありますように。皆様、これからもBONITOをよろしくお願い致します。

今日も最後までお読み頂きまして有難うございました。